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Gesunde Ernährung kann tausende Leben retten

Einer neuen Studie von rund 70 führenden Expert:innen aus 35 Ländern zur Folge, könnte eine globale Umstellung hin zu einer sogenannten „Planetary Health Diet“ schätzungsweise 40.000 vorzeitige Todesfälle pro Tag weltweit verhindern, berichtet der...